Čokoladne šnite

Sastojci za 6 tankih korica:

• 4 jaja
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 50 ml hladne vode
• 5 kašika ulja

Krem:

• 200 ml slatke pavlake
• 200 gr čokolade
• 200 gr margarina
• 200 gr šećera u prahu

Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom, pa dodavati vodu postepeno uz lupanje, pa dodati ulje.

Dodati brašno i prašak za pecivo i sve sjediniti. Smesa treba biti redja da bi se iz dva dela istresla u veliki pleh od rerne. zavisi puno do jaja kakva imate. Ako budete pravili kolač ako vam je smesa gušća dodajte 1 – 2 kašiku vode više da bi se lepo izlila u pleh jer su korice jako tanke.

Peći na 200 stepeni 5 – 10 minuta.

Peku se dve kore u velikom plehu od rerne i seku se po širini na na 3 dela pa se dobije 6 korica.

Na pari otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom pa staviti kad se prohladi u zamrzivač sat vremena.

Izvaditi pa namazati gornju koru sa ovom čokoladom i još dve koje će ići izmedju, dovoljna je jedna kašika za premazivanje.

Ulupati margarin i šećer u prahu pa im dodati ostatak ove čokolade i ulupati.

Nafilovati korice ovim filom, a ostatkom dekorisati kolač.