SUPER ĆEVAPI - JEDNOSTAVNI I BRZI!!

Sastojci:

• 50 dag mljevene puretine(ili piletine) 
• 30 dag mesnate pečene(ili kuhane)slanine
• 1 v.ž sjeckanog peršina 
• 1 v.ž Vegete    
• 4 v.ž krušnih mrvica  
• 1 luk 
• 1 jaje  
• sol,papar,ulje

Priprema: 

Ako koristimo bijelo meso puretine ili piletine,sameljemo ga.Zajedno sameljemo i slaninu(špek).U samljevenu smjesu dodamo sitno sjeckani luk,jaje,vegetu,sol,papar,peršin i krušne mrvice. Mijesimo smjesu dok ne postane jednolična. Uzimamo po malo smjese sa nauljenim rukama i rukama oblikujemo ćevape.Svaki ćevap nabodemo na štapić za ražnjiće i pečemo na zagrijanom roštilju poprskanom ulju.Ja sam ih pekla u pećnici na 200 stupnjeva,na limu obloženom pek papirom. Prije pečenja sam ih kistom premazala uljem ,i jednom okrenula tijekom pečenja. Peku se dok ne dobiju lijepu boju.