Ne peče se, Eurokrem i keks i neverovatan presek su obeležje ove crno bele torte. 🙂 Svega 5 sastojaka vam treba. Oduševiće vas svojim ukusom i izgledom! Sve što vam treba je: keks, eurokrem, slatka pavlaka, čokolada, mleko i posebni sastojak, a to je vaše strpljenje!
Sastojci:
- 1,5 – 2 dupla pakovanja belog petit keksa 1,5 – 2 dupla pakovanja tamnog petit keksa (sa kakaom)
- 150-200 gr belog eurokrema
- 150-200 gr crnog eurokrema
- 5 dl slatke pavlake mleko za natapanje keksa *
Ako želite u mleko možete da dodate i malo arome vanile. *naponema* Ukoliko vam se kolači i torte lako isuše u frižideru, umetsto 5dl stavite 6 dl slatke pavlake. Noviji frižideri čuvaju svežinu, kod njih ova korekcija nije potrebna.
za preliv:
- 1 dl slatke pavlake
- 100 gr čokolade
Priprema: Umutite slatku pavlaku pripreljenu za fil i podelite na dva dela. U jedan deo dodajte beli eurokrem, u drugi crni. Dobro umutite. U ovaj fil nije potrebno dodavati margarin, jer eurokrem sadrži dovoljno masnoća.Tačnu količinu eurokrema odredite prema svom ukusu i slatkoći slatke pavlake koju koristite. Dno kalupa za tortu (kojem se skida obruč – 28cm) obložite pek papirom. Premažite ceo kalup margarinom ili puterom i pospite šećerom u prahu. Kekse potapajte u mleko, zatim ih ređajte, jedan krug jedna boja, drugi krug druga boja. Na crni keks nanosimo beli fil a na beli crni fil. Kada popunite ceo kalup, ostatak belog i crnog fila spojite i dobro izmešajte da se boja ujednači. Premažite tortu (ne vadimo je iz kalupa!) tim filom i dobro popunite eventualne rupice i nejednakosti u visini keksa. Za glazuru otopite čokoladu i još vrućoj dodajte slatku pavlaku. Prelijte preko torte i ukrasite kokosom ili po svojoj želji. Tortu ostavite da odstoji preko noći u frižideru, zatim možete bez problema da je premestite na tacnu na kojoj ćete da poslužujete. Uživajte u jednostavno ukusnoj i torti prelepog preseka!
Primjedbe
Objavi komentar