Potrebno za ćufte:
- 500 g mljevenog mesa
- 2 glavice luka
- 2 češnja bijelog luka
- 1 kom jaje
- 3 kašike prezli po potrebi so, biber, tucana paprika
- 6 krompira
- 2 kom paprike
- 2 kašike ulja
- 5 kašika pasirane rajčice
- 3 kašike vode
- po potrebi so, vegeta
Priprema:
Luk sitno isjeckati , pomiješati sa mesom i svim začinima za ćufte, ostaviti u frižider 30-ak minuta. Od smjese oblikovati ćufte, malo ih spljoštiti. Krompir isjeći na kolutove, malo posoliti i posuti vegetom.
U nauljenu posudu za pečenje slagati 2 -3 krompira, ćufta, opet krompir, povremeno ubaciti komad svježe paprike ili kolutić luka i sve dok se ne utroše svi sastojci paradajz pire razmutiti sa vodom pa preliti preko krompira i ćufti peći na 200 C kada je krompir pečen gotovo je.
Primjedbe
Objavi komentar