Sastojci
KORE
- 1 jaje
- 80 gr secera
- 1 vanili secer
- 100 gr margarina sobne temperature
- 2 kasike mleka
- pola kasicice sode bikarbone
- 300 gr brasna
- 3 supene kasike kakaa( ja sam stavila 2 kasike neskvika i 1 kasiku kakaa)
FIL
- 9 dcl mleka
- 8 kasika secera
- 9 kasika vrhom pune brasna
- 2 vanili secera ili arome vanile
- 130 gr margarina
Način pripreme
Jaje,secer i vanili secer umutiti viljuskom,dodati kakao i mleko izmesati da nema grudvica,pa dodati brasno prosejano sa s.b.b,izmesati to zajedno i na kraju dodati naseckan margarin na kockice i umesiti testo.
Podeliti testo na 4 dela i svaki posebno tanko razviti i peci na podmazanoj obrnutoj tepsiji.Korice peci na 180 stepeni oko 5 min to je dovoljno posto su jako tanke,nebrinite i ako budu tvrde one ce posle sat,dva kada ih isfilujete omekaniti
FIL
7 dcl mleka,secer i vanili secer staviti da prokuva,u onih 2 dcl mleka staviti brasno i dobro mesati da nebude grudvica.
Kada mleko prokuva dodati brasno i skuvati fil.
U ohladjen fil ali ne do kraja da se ohladi neka bude malo mlak dodati umucen margarin.
Fil podeliti na 4 dela i filovati svaku koru gore kao glazuru mozete po zelji otopiti malo cokolade
Primjedbe
Objavi komentar