- 15 suhih paprika
- 400 g prevrelog sira
- 400 g mladog sira
- 2 jajeta
- 1 krompir srednje veličine
- bosiljak, ulje
- 3 dl supe od povrća
- mješavina začina
Priprema:
Suhe paprike preliti ključalom vodom i ostaviti ih da nabubre. Krompir oguliti i isjeći na tanje kolutove. U odgovarajućoj posudi sjediniti izmrvljeni mladi i prevreli sir. Dodati jaja, malo bosiljka i začine po ukusu pa dobro izmiješati. Pripremljenim filom napuniti omekšale paprike. Kolutove krompira isjeći tako da se njima mogu zatvoriti paprike da fil ne iscuri. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju sipati malo supe od povrća. Potom poslagati paprike i peći u zagrijanoj rerni na 200 ºC dok se fil ne stegne.
Primjedbe
Objavi komentar