PITA OD TIKVICA…ODLIČNA ZA BRZU VEČERU

Potrebno je:

• 3 jaja
• 1 dcl ulja
• 500 grama rendanih ocedjenih tikvica
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašika seckanog peršuna
• 100 grama sira ( feta ili neki masni sir)
• 300 grama brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kašike kisele pavlake
• 5 kašika griza
• so, mleveni biber

Priprema:

Tikvice izrendati, posoliti da stanu malo i dobro ih ocediti od tečnosti koju puste. Crni luk sitno iseckati, U posudu staviti tri jaja umutiti dodati ulje, tikvice, crni luk, seckani peršun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mleveni biber. Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20×30 prethodno pouljen i posut brašnom. Peći na 180 stepeni oko 35 minuta da požuti