Dugo Imam Ovaj Recept Na Papiriću, Nikako Da Dođe Na Red, Isprobala Sam, Mogu Reći Da Je Bombica Od Kolača :))

Sastojci

BISKVIT

• 8 bjelanjaka
• 10 dkg šećera u prahu
• 20 dkg prženih lješnjaka ili oraha
• 2 žlice mljevenog keksa ili mrvica /prezli/

FIL

• 8 žumanjka
• 15 dkg šećera u prahu
• 3 žlice mlijeka
• 20 dkg margarina
• 7,5 dkg tamne čokolade
• 7.5 dkg bijele čokolade / može i ne mora po želji /
• 1 vanilin šećer

GLAZURA

• 7.5 dkg tamne čokolade
• 3 dkg margarina
• ulje

Priprema.
Bjelanjke dobro izradite u čvrsti snijeg sa šećerom u prahu.
Lagano umiješajte mljevene lješnjake pomješane sa mljevenim keksom ili mrvicama.
Stavite peći na 180 C 15 minuta dok porumeni i odvoji se od ruba tepsije, najbolje isprobajte čačkalicom.Ohdadite biskvit i prerežite ga na 3 jednaka dijela.
Žumanjke, šečer i mlijeko izmješajte i lupajte na pari da se zgusne.
Ohladite, dodajte izrađeni margarin.

Smjesu podijelite u dva dijela. U jedan dio stavite otopljenu tamnu čokoladu, a u drugi bijelu / po receptu se ne stavlja, ja sam stavila i fino je /
Redoslijed filanja je da na prvu koru stavite žuti fil, na drugu tamni, treću koru premažite ostatkom tamnog fila.
Ukrasite je čokoladnom glazurom ili po Vašoj želji i inspiraciji.

Dobar tek !