Klara Kocke

Sastojci
I kuhanje

• 1/2 l mlijeka
• 1/2 l vode
• 10 žlica griza
• 10 žlica šećera

II kuhanje

• 1/2 l sok iz kompta (dodaj vodu što fali)
• 1/2 kg višanja iz kompota
• 2 pudinga vanilija
• 6 žlica šećera

III kuhanje

• 1/2 l mlijeka
• 4 kom. žumanjka
• 5 žlica brašna
• 10 žlica šećera
• 1 margarin

Priprema
1.
kad se skuha griz ,toplo odmah isipati na navlaženu tepsiju
2.
krema od višanja, kad se skuha, odmah se vruća sipa na griz
3.
u kremu od žumanjaka, kad se ohladi dodati 1 margarin
4.
odozgo ukrasti slatkim vrhnjrm, ili šlagom