Potrebni sastojci:
– krompir – 1 kg
– maslac – 100 g
– brašno – 30 g
– jaja – 3 komada
– kačkavalj – 100 g
– kiselo mleko – 200 g
– biber – po ukusu
– so – po ukusu
– merne jedinice
Način pripreme:
Operite krompir i skuvajte ga u posoljenoj vodi. Kada se ohladi, oljuštite ga i narendajte na krupno.
Posolite ga i rasporedite u nauljen i brašnom posut pleh.
Jaja dobro umutite, dok ne udvostruče zapreminu i dodajte rastopljeni maslac. Dodajte i brašno i biber.
Pažljivo promešajte i prelijte krompir.
Pospite narendanim kačkavaljem i pecite na 180 stepeni 30 minuta.
Kod služenja dodajte kašiku kiselog mleka i kao dodatak servirajte sezonsku salatu.
Primjedbe
Objavi komentar