Tijesto može trajati tjedan dana, a koristi se za:
– pizze
– lepine
– krofne
– uštipke
– kiflice (od pekmeza)
– štrudle
– piroške
Sastojci:
– 1 kg brašna
– 2 čaše jogurta
– 2 cijela jaja
– 1 kašičica soli
– 1 prašak za pecivo
– 1 kvasac
– 2 dcl mlijeka
– 1 kašika šećera
Priprema
Zagrijati mlijeko, šećer i kvasac i pustiti da se digne.
Pomiješati sa ostalim sastojcima i zamijesiti tijesto.
Najlon vrećicu namazati uljem i staviti u nju tijesto te staviti u hladnjak najmanje 2 sata.
Primjedbe
Objavi komentar