SASTOJCI:
3 šoljice šećera (150 ml)
1 šoljica mleka
1 kašika brašna
oraha po ukusu (oko 50 gr)
PRIPREMA:
Šećer stavite u šerpu, pa ga rasturite na najjačoj vatri.
Kada se šećer karamelizira, dodaje mu se 1 škola mleka i još 2 škole šećera.
Morate da mešate, a kad krene da vri smanjite ringlu.
Mešajte još 2 do 3 minuta. Sklonite sa ringle i mešajte i dalje.
Dodajte orahe i brašno i pomiješajte još jedno 4 minuta.
Mešajte još malo, a zatim smesu istresite na papir sa pečenje.
Razvucite pečeni šećer po papiru i ostavite da se ohladi.
Izlomite pa ga poslužite uz kafu.
Primjedbe
Objavi komentar