ČOKOLADNA TORTA BOLJA NEGO FERRERO ROCHER ALI BEZ SIRA MASCARPONEA

 

Sastojci
Biskvit:(24cm)
6 jaja
8 kasika secera
6 kasika ulja
6kasika mlijeka
6 kasika brasna
3 kasike kakaa(tamnog)
1 prasak za pecivo
Krema:
200 gr cokolade sa lješnjacima (cijelim)
100 gr-200gr cokolade za kuhanje
vrhnja5
Jos:
100gr napolitanke od lješnjaka
4-5kasika nutelle ili nekog krem ​​namaza od lješnjaka
Za natopiti biskvit:
150ml mlijeka + 3kasike krasa

Priprema
1.
Za biskvit pjenasto mutiti jaja i secer jedno 10 min dok ne pobjele.Prosijati brasno prasak za pecivo i kakao.Kad se jaja umutiti dodati postepeno ulje i mutiti.Mikser smanjiti na najmanju brzinu i dodati naizmjenicno mlijeko i mjesavinu brasna praska i kakaa .Sve umutiti da se spoji i izliti u kalup oblozen papirom i peci na 180 oko 25 min.Cackalicom provjeriti dali je pecen.
2.
Za kremu ugrijati vrhnje i preliti preko čokolada ,a čokoladu sa lješnjacima malo nozem usitniti lješnjake po zelji.Ostaviti da se hladi i da se stisne.Najbolje kremu uraditi večer prije da se stisne.
3.
Hladan biskvit prerezati 2 puta da dobijemo 3 kore,svaku koru nakvasiti toplom mjesavinom mlijeka i krasa.
U jednu vrecu staviti ugrijanu nuttelu da se lakse razljeva pa odrezati vrh i isarati po biskvitu.
Staviti pola kreme na koru pa posuti sa polovicom mljevene napolitanke.
Tako ponoviti i drugu koru i zadnju staviti malo je natopiti i ostaviti da se stisne sve skupa u hladnjaku.
Dekorisati po zelji.
Posluživanje
Ovaj biskvit je jako lijep i socan.Kremu radite ranije kako bi se lijepo stiskla.Za veci kalup povecajte mjesre.Umjesto nuttele mozete koristiti i neki drugi slican krem ​​namaz sa ljesnjacima.Cokolada sa ljesnjacima je ljepsa kad su u njoj krupniji ljesnjaci,a po zelji mozete u kremu dodati jos mljevenih ljesnjaka za jacu aromu.

*** Izmjenu sam dodala u sastojke da se može dodati cokolade i do 200gr ,jer ima upit da bude krema rijeda al to moze sve biti i do cokolade,meni se nije desavalo,pa slobodno stavite i vise !