FRITULE NA BRZINU – GOTOVE ZA 10 MINUTA

 

Evo mi miriši cijeli stan po ovoj krasnoj i brzoj slastici! Recept se odvija iz dječjeg vrtića od drage nam tete Mirjane, zato joj hvala kao i za mnoge druge krasne kolače! Djeca ovo jaaaaaaako vole!

Sastojci

– 4 dcl jogurta
– 2 jaja
– 2 paketića vanilin šećera
– malo soli
– 2 žličice šećera
– 20 žlica glatkog brašna
– 1 paketić praška za pecivo
– 1 žlica rakije
– ulje za prženje

Priprema

Umješati sve sastojke, da se dobije glatka smjesa.

Ako vidite da vam je smjesa rijetka (da se razljeva iz žlice) slobodno dodajte još koju žlicu brašna!

Vaditi žličicom (i drugom si pomagati odvajati, ili prstom) smjesu i pržiti u vručem ulju. Ulje ne smije biti prevruče.

Čim, čim porumene (a to je brzo), okrenuti na drugu stranu i pustiti da se isprži do kraja. Ukolko pečete u dosta ulja, da lijepo plivaju, one se počnu istim okretati.

Vaditi u zdjelu u kojoj ste na dno metnuli papirnati ručnik ili salvetu da upije višak ulja.

Posipati štaub šećerom. Poslužiti. Uglavnom nestanu odmah!