Učinite dan slađim pravljenjem neodoljivih Sultan rolada

 

Učinite dan slađim pravljenjem neodoljivih Sultan rolada
Obično se rade s bijelim nadjevom, a sve su popularnije novije varijante s jagodom i čokoladom. Najnovija verzija koristi se uz mnoge omiljeno piće na svijetu, što poznatom kolaču daje poseban okus.

1 litra mlijeka

150 g brašna

50g škroba

120 g šećera

100 g maslaca

1 žličica ekstrakta vanilije

200 g kokosa

1/2 litre Coca-Cole

15 g želatina

 

Pripremiti:

Posipajte kokos u tepsiju i ravnomjerno rasporedite. U mlijeko dodajte brašno, škrob, šećer i vaniliju. Dobro izmiješajte da ne ostanu grudice. Kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Zatim ulijte maslac i pomiješajte dok se ne otopi. Smjesu pažljivo prelijte preko kokosa i ravnomjerno rasporedite.

Ohladite u hladnjaku jedan sat. U želatinu ulijte vodu, pustite da nabubri pa je otopite na pari i ulijte u Coca-Colu. Promiješajte i prelijte preko bijele kreme. Ponovo stavite u hladnjak da se ohladi sat vremena. Narežite na trake i svaku traku zarolajte.

Primjedbe