400 g (3 1/4 šolje) višenamenskog brašna
200 g (¾ šolje) mekog puta
4 žumanca
130 g (⅔ šolje) šećera
½ kašičice ekstrakta vanile
1 kašičica mešavine začina (cimet, muškatni oraščić, đumbir, kardamom)
Šećer
PRIPREMA:
1.Zagrijte rernu na 180°C/350°F.
2.U velikoj zdjeli kremu pomiješati omekšali puter, šećer, vaniliju i žumanca dok ne postanu pjenasti.
3.U posebnoj posudi umutiti brašno sa začinima i dodati u mešavinu putera. Mesite sastojci dok se testo ne sjedini. Pokrijte plastikom i ostavite u frižideru sat vremena.
4.Tjesto umotajte u konopac i isecite na jednake komade. Prebacite kolačiće na lim za pečenje obložen pergamentom i pecite 15 minuta.
5.Kekse pre serviranja prekrijte šećerom u prahu.
Primjedbe
Objavi komentar