Ovi pečeni krumpirići, stručno začinjeni, pokazuju hrskavu vanjštinu dok zadržavaju meku unutrašnjost i daju nalet okusa. Služe kao zdravija zamjena za tradicionalni pomfrit, jednostavni su za pripremu i idealni za prilog ili međuobrok.
Trajanje pripreme
Vrijeme predviđeno za pripremu: 10 minuta.
Vrijeme pripreme: 25–30 minuta Ukupno trajanje: 35–40 minuta
POTREBNI SASTOJCI:
Sedam stotina grama (1,5 funti) pomfrita, svježe narezanog ili smrznutog, uz jednu žličicu slatke paprike i pola žličice sušenog češnjaka u prahu.
1 žličica začina za krumpir (po želji, poput ružmarina, majčine dušice ili kajenskog papra), soli po ukusu i 2 žlice maslinovog ulja.
KAKO PRIPREMITI SAVRŠENO PEČENE KROMPIRIĆE?
Korak 1: Pripremite krumpir u skladu s tim.
Odlučite li se za svježi krumpir, poželjno ga je temeljito oprati, oguliti mu koru, a zatim ga narezati na pomfrit.
Posušite pomfrit kuhinjskom krpom kako biste uklonili višak vlage, što će pridonijeti postizanju hrskavijeg rezultata. Korak 2: Nastavite sa začinjavanjem krumpirića.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 do 220 Celzijevih stupnjeva.
U veliku zdjelu za miješanje dodajte krumpiriće. Pokapajte ih maslinovim uljem i promiješajte kako biste osigurali ravnomjeran premaz.
Nježno premažite slatkom paprikom, suhim češnjakom u prahu, začinom za krumpir i solju. Još jednom promiješajte kako bi krumpirići bili jednolično začinjeni.
Primjedbe
Objavi komentar